In unserer Reihe «Andere Kulturen entdecken» durften wir uns dieses Jahr in die kambodschanische Welt hineinverführen lassen. Der Apéro draussen bei herrlichen Wetter, fast mitten in den blühenden Wiesen, alle Frauen in Hochstimmung, die sich durch Lychee Bowle mit Frühlingsrollen und Wan Tan noch etwas mehr entwickelte.
Yonn und Mav verwöhnten uns mit einem herrlichen, frisch zubereiteten Menu. Die Ouvertüre köstlich knackig und gleichzeitig samtig mild gefolgt von Jasminreis mit Curries – zum Reinliegen. Ein spannendes Dessert rundete den kulinarischen Höhepunkt ab.
Neben dem Genuss ist uns auch die geistige Nahrung wichtig: Vinan gab uns einen umfassenden Überblick über das Land Kambodscha. Interessant fanden die Frauen, dass Kambodscha vor den Aufständen recht prosperierend war und sogar als die Schweiz von Südostasien galt.
Vielen Dank Yonn, Mav und Vinan für diesen tollen Abend. Und auch ein grosses Dankeschön an die gute Seele vom Zipfel: Karin.